~telur masin perantau~

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Salam semua...arini mama nak cite pasal telur masin yg ade kat sini..yelah waktu sahur kalau kat umah mak mama dulu..wajib ade telur masin ni..kire cam pembuka selera gitu la..maklum kene makan pagi2 bute..time mata pun cam masih 'bute' tak terbukak lagi..heheh..

Kalau kat mesia,telur masinnye besar sbb guna telur itik.pastu siap bersalut ngan arang n tanah liat kaler itam gitu..kat sini comel2 jek..sama size ngan telur ayam biasa..rase mmg guna telur yg sama je kot..dan yg lain sgt2 kaler kulit die..die boleh pulak cat kaler purple/pink tua..agaknye nak bezakan dgn telur yg biasa tu..

telur masin arab saudi yg menarik..heheh

Ari 1st tu mama dah rebus 2 biji..luntur semua kaler sebelum rebus tu..air pun jadik tukar kaler purple..ok la kemasinannye menepati piawaian tekak mama...taklah terlalu masin dan taklah tawar heber...ade lagi 4biji tu..kire harga takde la mahal mane..sebiji-1riyal..

telur yg dah direbus..hilang dah kaler purplenye..